|
|
Ham Met Honingglazuur
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 schijven ham ( 150 gr. per persoon)
of lichtgerookt gekookte ham,
of American ham
of Casselerrib
2 appels
4 el honing
snufje gemalen kruidnagelen
zwarte peper.
Voorbereiding:
Snijd het zwoerd van de hamschijven in.
Verwijder het klokhuis uit de appels en snijd de appels in plakjes. Laat de honing in de magnetron zacht worden, 600 W/1 min.
Bereidingswijze:
Meng er de gemalen kruidnagelen en de vers gemalen zwarte peper door. Leg de hamschijven dakpansgewijs in een glazen schaal met de appelplakjes. Bestrijk het geheel met het honingmengsel en plaats de schaal in de magnetron. Op 600 W - 7 min. Daarna nog even 5 min onder de grill voor een lekker bruin kostje. Let op dat het niet te hard gaat.
|
|
|